په انځورونو کې : پاکستان د ګوړې جوړولو روايتي بهیر ژوندی ساتي

که څه هم د ګوړې په جوړولو کې ساينسي طريقه کار شامل شوی دی، خو د پیړیو زوړ پروسس اوس هم هغه شان دی.

د عالمګير خان

2018-03-13

یو بزګر د جنورۍ په مياشت کې په چارسده ډسټرکټ کې په خر ګاډی کې ګني ږدي. [عالمګير خان]

دوه بزګران د جنورۍ په مياشت کې په چارسده ډسټرکټ کې په روايتي ګاڼۍ کې ګني ټوټې ټوټې کوي چې د ګوړې لپاره ترې جوس ترلاسه کړي. [عالمګير خان]

دوه بزګران د جنورۍ په مياشت کې په چارسده کې په روايتي چکۍ کې د ټوټې شوي ګنو پاتې ټکړې وړي. [عالمګير خان]

يو بزګر د جنورۍ په مياشت کې په چارسده ډسټرکټ کې روايتي ګاڼۍ ته اور لګوي. [عالمګير خان]

يو بزګر د جنورۍ په مياشت کې په چارسده ډسټرکټ کې په يو ګرم شوي لوخې کې د ګوړې جوړولو لپاره د ګنو جوس اچوي. [عالمګير خان]

يو بزګر د جنورۍ په مياشت کې په چارسده ډسټرکټ کې د ګوړې جوړولو لپاره د ګنو جوس لړي. [عالمګير خان]

بزګران د جنورۍ په مياشت کې په چارسده ډسټرکټ کې مايع ګوړه د پخلي د لوخې نه د ګوړې د چکۍ جوړولو لوخې ته منتقل کوي. [عالمګير خان]

بزګران د جنورۍ په مياشت کې په چارسده ډسټرکټ کې ګرم مايع ګوړې يخوي او نرم ټهوس ګوړه ترې جوړوي. [عالمګير خان]

بزګران د جنورۍ په مياشت کې په چارسده ډسټرکټ کې د ګوړې چکۍ جوړوي. [عالمګير خان]

يو مزدور د جنورۍ په مياشت کې په چارسده ډسټرکټ کې ګوړه خرڅوي. [عالمګير خان]

چارسده -- د ګوړې جوړولو روايتي طريقه کار په خېبر پښتونخواه کې ډير مشهور دی. ګوړه د چينو یو خام شکل دی چې د ګنو د ګرم جوس نه جوړيږي.

يو شمير ډسټرکټونه د چارسدې او صوابۍ په شمول د ګوړې جوړولو لپاره مشهور دي. پاکستانیان ګوړه د چای او يو شمير نورو خوراکونو د خوږولو لپاره کاروي او دا د مټهايۍ په توګه هم خوري.

خيال سيد، چې په چارسده ډسټرکټ کې یو بزګر دی، پاکستان فارورډ ته وویل، "ګوړه جوړول زموږ سیمه ایز صنعت دی." "موږ ګوړه نه یواځې د ځايي استعمال لپاره جوړو بلکې د هیواد نورو برخو او افغانستان ته یې هم ليږو."

هغه وویل، "د ګوړې جوړولو پروسه په دسمبر کې پیل کیږي او د مارچ تر میاشتې پورې دوام لري."